Batidos caseros para ganar masa muscular

Una de las grandes preocupaciones de los que asisten asiduamente al gimnasio es perder grasa para conseguir un óptimo desarrollo muscular. La alimentación juega un papel tan importante como el ejercicio y el descanso a la hora de ganar músculo. Si embargo, por diversas circunstancias, no siempre dotamos al organismo de los nutrientes necesarios para realizar sesiones de entrenamiento intensas y recuperarnos del esfuerzo realizado.

Recordamos que las proteínas son esenciales en la formación y reparación del tejido muscular, y que puedes obtener estos nutrientes a través de batidos caseros elaborados con ingredientes que destacan por su contenido en proteínas de alto valor biológico, bajo o nulo porcentaje de grasas e hidratos de carbono en cantidad variable. Vamos a ver de qué manera podemos combinarlos para que se adecuen a nuestras necesidades, gustos y objetivos.

La idea es que nuestro batido casero nutra a las fibras musculares cubriendo los requerimientos diarios de proteínas de la manera más natural, sana y asequible al bolsillo. A un batido proteico para ganar masa muscular se le puede añadir desde leche desnatada hasta leche en polvo o suero de leche. Igual de válido es recurrir como base a las bebidas de soja o a la clara de huevo para conseguir unos músculos fuertes consumiendo proteínas de alta calidad.

Asimismo, después de entrenar, es importante suministrarle al cuerpo hidratos de carbono con el propósito de recuperar energía y evitar la fatiga muscular. Por ello, incluiremos en nuestro batido de proteínas frutas para recargar los depósitos de glucógeno y aprovechar toda su fibra, minerales y vitaminas. Los frutos secos también son una buena alternativa por su riqueza en ácidos grasos esenciales y notable proporción de proteínas.

Otro de los ingredientes que podríamos añadir a un batido casero para ganar volumen son cereales como los copos de avena integrales o la quinoa cocida. Ambos nos aportarán cantidades suficientes de proteínas e hidratos de carbono para conseguir que los músculos crezcan, acelerando también su recuperación tras realizar ejercicios de alta intensidad.

ejemplo de batido de proteínas ideal para ganar músculo:

• Dos claras de huevo pasteurizadas
• Un plátano
• Un kiwi
• Un yogur natural desnatado sin azúcar
• Un puñado de nueces
• Un puñado de copos de avena integrales

Método de preparación:
Primero de todo, troceamos el plátano y el kiwi. Después, añadimos las claras de huevo pasteurizadas y mezclamos todos los ingredientes en un bowl para, finalmente, batirlos en la batidora hasta lograr una textura lo más uniforme y homogénea posible. Solo resta servirlo en un vaso y tomárselo.

Con este nutritivo y delicioso batido aportamos a nuestro organismo aproximadamente 250 calorías, donde el 70% son proteínas; el 25%, carbohidratos de asimilación lenta; y el 5% restante, grasas saludables. Además, aporta minerales como el calcio y el pxotasio y vitaminas A, B1, B2, C y D. En definitiva, un cóctel equilibrado y saludable, perfecto para recuperar energía y ofrecer a nuestros músculos proteínas y nutrientes de alta calidad.